Des que era una pizza senzilla, Tito va ser observat per a les habilitats de lideratge i sobretot per la tècnica que podria fer encara 400/500 pizza tot per si mateix sense deixar de satisfer la seva clientela personal, que ha seguit des quan en '93 va decidir emprendre aquesta bella activitat per ell mateix, amb els consegüents riscos.
El joc valia la pena i, com diuen, quan l'anada s'enriqueix, el dur comença a jugar ... i quins resultats!
Després de 25 anys de passió, el meu pare Tito i l'ajuda de tots els col·laboradors més espectaculars que podríem desitjar, malgrat les mil dificultats, vam decidir fer un pas important.
Contrast, malgrat el moment històric.
Contra nosaltres mateixos, lluitant amb el paper i la ploma, escoltem el cor ... Canvieu tot. Renova completament, però a partir d'on deixem la marca ...
Via Baracca!
La nostra idea era i és per donar-li un toc d'elegància i modernitat sense sortir de les nostres tradicions, ampli i d'alta qualitat dels materials amb els que hem creat el nou local.
Amb coratge (o imprudència, però cap satisfacció, sense saltar-se un poc 'fora del seu espai no és així?) I recolzant-se amb el gust i l'experiència de Tito que va decidir fermament mobiliari, colors i disposició de tot.
Per no esmentar el jardí on a l'estiu volem crear un trosset de cel en aquesta concorreguda zona de la ciutat ... no només un local per menjar sinó per viure amb amics o, per què no, en una solitud tranquil·la i feliç, una mica de calor un ambient familiar ...
Benvingut de Tito ... ... si va a estar còmode ... parlar-ne, o si no ... anem a parlar!
Data d'actualització:
22 de nov. 2024