Etxean bihotza dagoen lekua dela diote. Inork ez du hori ezagutzen filipino-amerikarrek baino hobeto. 1960ko hamarkadan, filipinarren lehen olatua Ameriketara iritsi zen. Haien etorrerarekin batera sarin atinak ziren produktuak aurkitzeko borroka hasi zen, "benetan gurea" zena. Orduan, filipinar-amerikarrak Asiako janari dendetan ibiltzen ziren ezagutzen zuten edozeren bila. Orain, "Itsaski Hiria" hitzak "etxearen", "komunitatearen" sinonimo bihurtu dira eta inon ez da egiazko ontasun filipinarra hemen baino hobeto ospatzen.
Azken eguneratzea
2025(e)ko uzt. 17(a)