"Hunter Brawlissa" pelaajat ottavat kaupunkimetsästäjien roolin ja ottavat vastaan jännittäviä Konnimaisia selviytymishaasteita hirviöiden valtaamassa maailmassa.
Pelaajat ohjaavat metsästäjää sukkulaamaan kohtausten, kuten kaupunkien raunioiden, läpi ja taistelemaan jatkuvasti erilaisia hirviöitä vastaan. Jokainen voitto taistelussa palkitsee pelaajan kultakolikoilla, esineillä jne. Näitä voidaan käyttää metsästäjän varusteiden ja taitojen vahvistamiseen. Jokaisen pelin kartat, hirviöjakaumat ja esineet luodaan satunnaisesti. Pelaajien on muotoiltava joustavasti strategioita, järkevästi suunniteltava toimintareittinsä ja jatkuvasti haastava suurempia vaikeuksia selviytyessään.
Monsterimalleja on runsaasti, ja jokaisella hirviöllä on ainutlaatuiset hyökkäysmenetelmät ja heikkoudet, jotka tuovat alati muuttuvia taistelukokemuksia. Saatavilla on suuri määrä keräilyesineitä ja -taitoja, mikä mahdollistaa lukemattomien hyökkäysmenetelmien yhdistelmät eri pelaajien strategisten mieltymysten täyttämiseksi. Satunnaisesti luodut elementit tekevät jokaisesta pelistä täynnä tuoreutta, eivätkä ne koskaan toistu. Voimakas ja jännittävä taistelurytmi testaa pelaajien reaktionopeutta ja päätöksentekokykyä, jolloin he voivat uppoutua selviytymishaasteiden viehätykseen.