Koska hän oli yksinkertainen pizzakokki, Tito erottui johtamistehtävistään ja ennen kaikkea tekniikalle, jolla hän pystyi tekemään jopa 400/500 pizzaa täysin yksin ilman, että hän täytti hänen henkilökohtaisen asiakaskuntansa. kun vuonna 93 hän päätti toteuttaa tämän kauniin toiminnan itsestään, ja siitä aiheutuvat riskit.
Peli oli kynttilän arvoinen ja kun he sanovat, kun menossa on kova, kova alkaa pelata ... ja mitä tuloksia!
25-vuotisen intohimon jälkeen isäni Tito ja kaikkien kaikkein näyttävimpien yhteistyökumppaneiden apu, joita voisimme toivoa, huolimatta tuhannesta vaikeudesta, päätimme ottaa tärkeän askeleen.
Kontrasti, historiallisesta hetkestä huolimatta.
Myös itseämme vastaan, taistellessamme paperin ja kynän kanssa, kuuntelimme sydäntä ... Muuta kaikkea. Päivitä kokonaan, mutta alkaen siitä, mistä jätimme merkin ...
Via Baracca!
Ajatuksemme oli ja se on antaa eleganssia ja modernisuutta jättämättä perinteitä, suuria tiloja ja laadukkaita materiaaleja, joiden avulla pystymme luomaan uusia tiloja.
Rohkeudella (tai tajuttomuudella, mutta ei ole tyytyväisyyttä ilman hyppäämistä hieman ulos avaruudestasi?) Ja luottaen Tito'n makuun ja kokemukseen, joka päätti voimakkaasti kaiken sisustuksesta, väreistä ja ulkoasusta.
Puhumattakaan puutarhasta, jossa kesällä haluaisimme luoda paratiisikulman tässä vilkkaassa kaupunginosassa ... Ei vain paikka syödä, mutta missä asua yrityksessä tai miksi ei, vaikka hiljainen ja autuas yksinäisyys, pieni lämpö perheilmapiiri ...
Tervetuloa TITOan ... ... jos sinusta tuntuu hyvältä ... puhu siitä, muuten ... puhutaan!