Pozadine za sushi

Sushi je jelo japanske kuhinje; to je obilazak hrane poslužen sa sastojcima poput ribe, drugih plodova mora ili povrća na ili unutar kuhane riže s okusom rižinog octa i šećera. Iako se radi o jelu podrijetlom iz Japana, to je okus koji se sa zadovoljstvom konzumira u svim zemljama Dalekog istoka i nalazi svoje mjesto na stolovima.

Ova se hrana proizvodi s prednošću što je otočka zemlja; izrađen je od mješavine i fuzije materijala kao što su losos, skuša, brancin, zmija, koraljna riba, lignje, rakovi, hobotnice, alge. Vrste ribe mogu se razlikovati, ali riža koja se koristi za izradu sushija uvijek je glavni sastojak. Posebno pripremljena riža ima važno mjesto u okusu i izgledu sushija.

U izgovoru sushija, ako postoji prefiks (kao u slučaju Nigirizushija), prvo slovo s izgovara se kao z; ovo je analogija omekšavanja suglasnika zvana Rendaku na japanskom.

Izvorni oblik sushija najstarija je vrsta danas poznata kao Nare-Zushi; prvi put se pojavio u jugoistočnoj Aziji i poznat je kao jedan od elemenata kineske kuhinje prije nego što se proširio u Japan. Sushi je zastarjeli gramatički izraz koji se više ne koristi u japanskom jeziku i koristi se u "kiseloj" tablici koja se temelji na drevnom, dizanom podrijetlu.

Najstarija vrsta sushija u Japanu, Narezushi, najbliža je ovom procesu kvašenja. U svojoj pripremi riba se priprema tako da se zamota u fermentiranu rižu. Fermentacijom se proteini u ribama reduciraju na kiseline aminokiselina, koje su njihove građevne jedinice. Ovaj proces zahtijeva intenzivnu uporabu soli, a zbog visoke kiselosti ribljeg mesa i pritiska, i riža i riba se tope u kiselkasti okus. U Japanu je Narezushi prvo evoluirao u Oshizushi, a zatim u Edomae Nigirizushi, koju svijet danas poznaje kao sushi.

Jedini uobičajeni sastojak među vrstama sushija je sushi riža. Raznolikost vrsta posljedica je elemenata i dodataka te postupka kuhanja i pripreme. Tradicionalne ili suvremene metode pokazuju različite rezultate unatoč korištenju istih komponenti.

Odaberite željenu pozadinu za sushi i postavite je kao zaključani zaslon ili početni zaslon kako biste svom telefonu dali izvanredan izgled.

Zahvalni smo vam na velikoj podršci i uvijek pozdravljamo vaše povratne informacije o sushi pozadinama.