Þeir segja að heimilið sé þar sem hjartað er. Enginn veit þetta betur en Filippseyingar og Bandaríkjamenn. Á sjötta áratugnum kom fyrsta bylgja Filippseyja til Ameríku. Með komu þeirra hófst baráttan við að finna vörur sem voru að sariling atin, sem þýðir „sannarlega okkar. Á þeim tíma myndu filippseyskir Bandaríkjamenn reika inn í asískar matvöruverslanir í leit að einhverju kunnuglegu. Nú eru orðin „Seafood City“ orðin samheiti við „heimili“, „samfélag.“ Og hvergi er sannar filippseyskri gæsku betur fagnað en hér.