ಸುಶಿ ವಾಲ್‌ಪೇಪರ್‌ಗಳು

ಸುಶಿ ಜಪಾನಿನ ತಿನಿಸು; ಇದು ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದ ಒಳಗೆ ಅಥವಾ ಒಳಗೆ ಮೀನು, ಇತರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುವ ಆಹಾರ ಪ್ರವಾಸವಾಗಿದೆ. ಇದು ಜಪಾನ್‌ನಿಂದ ಹುಟ್ಟಿದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ದೂರದ ಪೂರ್ವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಸೇವಿಸಲ್ಪಡುವ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ದ್ವೀಪ ರಾಷ್ಟ್ರದ ಅನುಕೂಲದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಇದನ್ನು ಸಾಲ್ಮನ್, ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಸೀ ಬಾಸ್, ಹಾವು, ಹವಳ ಮೀನು, ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಏಡಿ, ಆಕ್ಟೋಪಸ್, ಕಡಲಕಳೆ ಮುಂತಾದ ವಸ್ತುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸಮ್ಮಿಳನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನಿನ ವಿಧಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಸುಶಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಅಕ್ಕಿಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಸುಶಿಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವಿದೆ.

ಸುಶಿಯ ಉಚ್ಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವಪ್ರತ್ಯಯವಿದ್ದರೆ (ನಿಗಿರಿzುಶಿಯಂತೆ), ಮೊದಲ ಅಕ್ಷರ s ಅನ್ನು z ಎಂದು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಇದು ಜಪಾನೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ರೆಂಡಕು ಎಂಬ ವ್ಯಂಜನ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯ ಸಾದೃಶ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸುಶಿಯ ಮೂಲ ರೂಪವು ಇಂದು ನರೇ-usುಶಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ವಿಧವಾಗಿದೆ; ಇದು ಮೊದಲು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಇದು ಜಪಾನ್‌ಗೆ ಹರಡುವ ಮೊದಲು ಚೀನೀ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸುಶಿ ಎಂಬುದು ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿಲ್ಲದ ವ್ಯಾಕರಣ ಪದವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಜಪಾನಿನಲ್ಲಿ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು "ಹುಳಿ" ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪುರಾತನ, ಹುಳಿಯಿರುವ ಮೂಲವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ.

ಜಪಾನ್‌ನ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯದಾದ ಸುಶಿ, ನರೇಜುಶಿ, ಈ ಹುಳಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹುದುಗಿಸಿದ ಅನ್ನದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮೀನಿನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಅಮೈನೊ ಗ್ರೂಪ್ ಆಸಿಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಅವುಗಳ ನಿರ್ಮಾಣ ಘಟಕಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಉಪ್ಪಿನ ಭಾರೀ ಬಳಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಮಾಂಸದ ಅಧಿಕ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೀನು ಎರಡೂ ಹುಳಿ ರುಚಿಗೆ ಕರಗುತ್ತವೆ. ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ನರೇಜುಶಿ ಮೊದಲು ಓಶಿಜುಶಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಡೋಮೇ ನಿಗಿರಿzುಶಿಯಾಗಿ ವಿಕಸನಗೊಂಡರು, ಇದನ್ನು ಇಂದು ಸುಶಿ ಎಂದು ಜಗತ್ತು ತಿಳಿದಿದೆ.

ಸುಶಿ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥವೆಂದರೆ ಸುಶಿ ಅಕ್ಕಿ. ಜಾತಿಗಳಲ್ಲಿನ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದಾಗಿ. ಒಂದೇ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೂ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಥವಾ ಸಮಕಾಲೀನ ವಿಧಾನಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.

ದಯವಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸುಶಿ ವಾಲ್ಪೇಪರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಫೋನ್‌ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಲಾಕ್ ಸ್ಕ್ರೀನ್ ಅಥವಾ ಹೋಮ್ ಸ್ಕ್ರೀನ್ ಆಗಿ ಹೊಂದಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಉತ್ತಮ ಬೆಂಬಲಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸುಶಿ ವಾಲ್‌ಪೇಪರ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತೇವೆ.