Sushi er en japansk matrett; det er en mattur som serveres med ingredienser som fisk, annen sjømat eller grønnsaker på eller inni kokt ris smaksatt med riseddik og sukker. Selv om det er en rett som stammer fra Japan, er det en smak som blir fortært med glede i alle land i Fjernøsten og finner sin plass på bordene.
Denne maten er produsert med fordelen av å være et øyland; den er laget av en blanding og sammensmeltning av materialer som laks, makrell, havabbor, slange, korallfisk, blekksprut, krabbe, blekksprut, tang. Fisketypene kan variere, men risen som brukes til å lage sushi er alltid hovedingrediensen. Spesielt tilberedt ris har en viktig plass i smaken og utseendet til sushi.
I uttalen av sushi, hvis det er et prefiks (som i tilfellet med Nigirizushi), uttales den første bokstaven s som en z; dette er en analogi av konsonantmykningen som heter Rendaku på japansk.
Den opprinnelige formen for sushi er den eldste typen som i dag er kjent som Nare-Zushi; den dukket først opp i Sørøst -Asia og er kjent som en av de kinesiske kjøkkenelementene før den spredte seg til Japan. Sushi er et foreldet grammatisk begrep som ikke lenger brukes på japansk og brukes i det "sure" bordet, som er basert på gammel, syret opprinnelse.
Den eldste typen sushi i Japan, Narezushi, er nærmest denne hevingsprosessen. I tilberedningen tilberedes fisken ved å pakke den inn i gjæret ris. Med gjæring reduseres proteinene i fisk til aminosyresyrer, som er byggesteinene deres. Denne prosessen krever tung bruk av salt, og som et resultat av fiskekjøttets høye surhet og trykket som smøres, smelter både ris og fisk til en sur smak. I Japan utviklet Narezushi seg først til Oshizushi og deretter til Edomae Nigirizushi, som verden i dag kjenner som sushi.
Den eneste vanlige ingrediensen blant sushi -typer er sushi -ris. Mangfoldet i arter skyldes elementene og påleggene og tilberednings- og tilberedningsprosedyren. Tradisjonelle eller samtidige metoder viser forskjellige resultater til tross for at de bruker de samme komponentene.
Velg ønsket sushibakgrunn og angi det som en låseskjerm eller startskjerm for å gi telefonen et fantastisk utseende.
Vi er takknemlige for din gode støtte og tar alltid imot tilbakemeldinger om sushi -bakgrunnsbilder.