Gluten Free For Me

ලියාපදිංචි වීම නැත, ගෙවීම් පවුර නැත, අසීමිත ස්කෑන් කිරීම් - Gluten Free For Me නිෂ්පාදනයක ග්ලූටන් තිබේදැයි සොයා ගැනීමට AI (කෘතිම බුද්ධිය) සහ OCR (දෘශ්‍ය අක්ෂර හඳුනාගැනීම) භාවිතා කරයි.

ඔබ කෝලියාක් / සෙලියාක් නම් හෝ ග්ලූටන් නොඉවසීමක් තිබේ නම් නිෂ්පාදනයක් පරිභෝජනය කිරීමට ආරක්ෂිතද යන්න තීරණය කිරීමට උත්සාහ කිරීමෙන් අනුමාන කටයුතු කරන්න. ඔබ සුපිරි වෙළඳසැලක බ්‍රවුස් කරන නිෂ්පාදනවල සිටගෙන පැකට්ටුවක අමුද්‍රව්‍ය දෙස බලන විට එය ආරක්ෂිත දැයි කල්පනා කරන විට යෙදුම ඔබ වෙනුවෙන් පරීක්ෂා කරන දෙවන ඇස් යුගලයක් වැනිය.

ක්‍රියාවලිය සරල වන අතර තත්පර කිහිපයකින් ඔබට පිළිතුරක් ලැබෙනු ඇත. පෙළ පැහැදිලි සහ කියවිය හැකි බව සහතික කරමින් නිෂ්පාදනයක පින්තූරයක් ගන්න, අමුද්‍රව්‍ය ලැයිස්තුවට පමණක් රූපය සකසන්න සහ නිෂ්පාදනය ග්ලූටන් රහිත දැයි හඳුනා ගැනීමට AI පරිලෝකනය කරයි. ප්‍රතිඵලය ගණනය කළ පසු ඉක්මන් අනාගත යොමුව සඳහා ස්කෑන් එක සුරකින්න නැතහොත් ඔබට අමුද්‍රව්‍ය 850කට වඩා බ්‍රවුස් කර සෙවිය හැක.

ඔබ හෝ ඔබ දන්නා කෙනෙකු coeliac/celiac නම් හෝ ග්ලූටන් නොඉවසීමක් ඇත්නම් Gluten Free For Me බාගත කර නිෂ්පාදනයක් පරිභෝජනයට ආරක්ෂිත දැයි ඉක්මනින් පරීක්ෂා කරන්න.

Gluten Free For Me විශේෂාංග වල සාරාංශය:

* නිෂ්පාදන පරිලෝකනය කිරීම සහ AI ඒවායේ ග්ලූටන් තිබේදැයි පරීක්ෂා කරනු ඇත (අසීමිත ස්කෑන්)
* අමුද්‍රව්‍ය 850 කට වඩා වැඩි දත්ත සමුදායක් පිරික්සන්න හෝ සොයන්න
* ඉක්මන් අනාගත යොමු කිරීම් සඳහා ඔබගේ ස්කෑන් සුරකින්න
* ගිණුම් හෝ පුරනය වීම අවශ්‍ය නොවේ

මට Gluten Free දත්ත සමුදාය බාගත කිරීම සඳහා අන්තර්ජාල සම්බන්ධතාවයක් මත රඳා පවතින අතර යෙදුමේ අන්තර්ගතය වෙනස් විය හැක.

- කොයිලියාක්/සෙලියාක් රෝගය යනු කුමක්ද? -

Coeliac/celiac රෝගය අසාත්මිකතාවක් හෝ 'ඉවසීමක්' නොවේ. එය ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ප්‍රෝටීන්, ග්ලූටන් වලට අසාමාන්‍ය ලෙස ප්‍රතික්‍රියා කරන අතර කුඩාවට හානි සිදු කරන ජීවිත කාලය පුරාම පවතින තත්වයකි.
අන්ත්රය. ග්ලූටන් ශරීරගත වීමේ කායික රෝග ලක්ෂණ ක්ෂණිකව නොපෙන්වන අතර පෙනී සිටීමට වැඩි කාලයක් ගතවනු ඇත.

- ග්ලූටන් යනු කුමක්ද? -

ග්ලූටන් යනු පහත සඳහන් ධාන්‍යවල සහ ඒවායේ ව්‍යුත්පන්නවල ඇති ප්‍රෝටීන් සඳහා වන පොදු නාමයයි:
• බාර්ලි (මෝල්ට් ඇතුළුව)
• රයි
• ඕට්ස්
• තිරිඟු (einkorn, triticale, spelt ඇතුළුව)

- ප්රතිකාරය කුමක්ද? -

කෝලියාක් / සෙලියාක් රෝගය සඳහා ප්‍රතිකාරයක් නොමැත. දැඩි සහ ජීවිත කාලය පුරාවටම ග්ලූටන් රහිත ආහාර වේලක් දැනට කොයිලියාක්/සෙලියාක් රෝගයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින් සඳහා ඇති එකම වෛද්‍ය ප්‍රතිකාරයයි. මෘදු රෝග ලක්ෂණ සමඟ පවා ග්ලූටන් රහිත ආහාර වේලට වෙනස් වීම බරපතල සංකූලතා වළක්වා ගැනීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ. මෑත වසරවල පවතින ග්ලූටන් රහිත ආහාර පරාසයේ වැඩි වීමක් සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ විවිධ ග්ලූටන් රහිත ආහාර වේලක් අනුභව කිරීමට හැකි වී තිබේ.

- ග්ලූටන් රහිත ආහාර වේලක් යනු කුමක්ද? -

ග්ලූටන් රහිත ආහාර වේලක් යනු ග්ලූටන් අඩංගු ආහාර බැහැර කරන ආහාර ගැනීමේ සැලැස්මක් වන අතර කොයිලියාක් / සෙලියාක් රෝගයේ රෝග ලක්ෂණ සහ ග්ලූටන් හා සම්බන්ධ අනෙකුත් වෛද්‍ය තත්වයන් කළමනාකරණය කිරීම සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වේ.

- coeliac / celiac රෝගය ඇති පුද්ගලයෙකු ග්ලූටන් අනුභව කළහොත් කුමක් සිදුවේද? -

ග්ලූටන් ආහාරයට ගැනීම සඳහා ප්රතික්රියාව පරිභෝජනය කරන ග්ලූටන් ප්රමාණය සහ පුද්ගලයාගේ සාමාන්ය රෝග ලක්ෂණ අනුව වෙනස් වේ. මිනිසුන්ට පහත සඳහන් කායික රෝග ලක්ෂණ කිහිපයක් හෝ සියල්ලම අත්විඳිය හැකිය:
• ඔක්කාරය සහ/හෝ වමනය
• පාචනය සහ/හෝ මලබද්ධය
• තෙහෙට්ටුව, දුර්වලකම සහ උදාසීනත්වය
• බඩ පිපීම
• නුරුස්නා බව සහ වෙනත් අසාමාන්‍ය හැසිරීම්

ශරීරගත වීමෙන් පැය 48 ක් දක්වා ඕනෑම වේලාවක රෝග ලක්ෂණ වර්ධනය විය හැක. ප්රතික්රියාව තරමක් මෘදු හෝ තරමක් දරුණු විය හැක. සමහර අයට පැහැදිලි ප්‍රතිචාරයක් නැහැ. රෝග ලක්ෂණ නොමැති වුවද බඩවැලේ හානි සිදු විය හැකි බව මතක තබා ගැනීම වැදගත්ය.