MONTEBELLO PIZZA E CUCINA
1+
Prenosi
PEGI 3
info
O tej aplikaciji
Kuhar in izdelovalec pice
Rojen v Ferrari leta 1994, sin restavratorja, se je vpisal na hotelsko šolo Ferrara.
Med študijem se je udeleževal mednarodnih tekmovanj in opravljal prakso v vodilnih restavracijah in hotelih v Italiji.
Po končani hotelirski šoli se je leta 2014 vpisal na Almo, mednarodno akademijo italijanske kuhinje v Colornu, ki jo vodi Gualtiero Marchesi. S šolo je delal v restavraciji kuharja Bernarda Fournierja z Michelinovo zvezdico La Candida v Campione d'Italia, kjer se je naučil japonskih in francoskih receptov in tehnik, zlasti priprave foie gras.
Po diplomi na Almi se je preselil v Parmo, kjer je diplomiral iz kulinarične prehrane. Tam je študiral in eksperimentiral z združevanjem kulinarike in prehrane, da bi ustvaril uravnotežene in zdrave jedi. Leta 2016 je svoje bivanje nadaljeval v Parmi, kjer je delal pri L'Alba del Borgo v Fidenzi. Hkrati se je vpisal na Fakulteto za gastronomske vede v Parmi. V letu 2017 se je udeležil več tečajev peke kruha in pice, kjer je osvojil uporabo predjedi iz kislega testa in mešanic za testo, kot sta Biga in Polish, ki ju je kasneje prilagodil piceriji.
Leta 2017 se je z družino odločil razširiti družinsko podjetje, ki je bilo odprto že od leta 1991. Tako je nastala MONTEBELLO PIZZA&CUCINA.
Rojen v Ferrari leta 1994, sin restavratorja, se je vpisal na hotelsko šolo Ferrara.
Med študijem se je udeleževal mednarodnih tekmovanj in opravljal prakso v vodilnih restavracijah in hotelih v Italiji.
Po končani hotelirski šoli se je leta 2014 vpisal na Almo, mednarodno akademijo italijanske kuhinje v Colornu, ki jo vodi Gualtiero Marchesi. S šolo je delal v restavraciji kuharja Bernarda Fournierja z Michelinovo zvezdico La Candida v Campione d'Italia, kjer se je naučil japonskih in francoskih receptov in tehnik, zlasti priprave foie gras.
Po diplomi na Almi se je preselil v Parmo, kjer je diplomiral iz kulinarične prehrane. Tam je študiral in eksperimentiral z združevanjem kulinarike in prehrane, da bi ustvaril uravnotežene in zdrave jedi. Leta 2016 je svoje bivanje nadaljeval v Parmi, kjer je delal pri L'Alba del Borgo v Fidenzi. Hkrati se je vpisal na Fakulteto za gastronomske vede v Parmi. V letu 2017 se je udeležil več tečajev peke kruha in pice, kjer je osvojil uporabo predjedi iz kislega testa in mešanic za testo, kot sta Biga in Polish, ki ju je kasneje prilagodil piceriji.
Leta 2017 se je z družino odločil razširiti družinsko podjetje, ki je bilo odprto že od leta 1991. Tako je nastala MONTEBELLO PIZZA&CUCINA.
Posodobljeno dne
Razumevanje, kako razvijalci zbirajo in razkrivajo vaše podatke, je prvi korak do varnosti. Varovanje podatkov in zagotavljanje varnosti podatkov se morda razlikujeta glede na vašo uporabo, območje in starost. Razvijalec je zagotovil te podatke in jih bo sčasoma morda posodobil.
Podatki se ne razkrivajo drugim ponudnikom
Preberite več o tem, kako razvijalci najavijo deljenje.
Ta aplikacija lahko zbira te vrste podatkov.
Lokacija, Osebni podatki in ID naprave ali drugi ID-ji
Podatki niso šifrirani
Zahtevate lahko izbris podatkov
Podpora za aplikacijo
O razvijalcu
