Tamil Samayal - தமிழ் சமையல்

Kitamil Samyal Kuripukal hutoa maelfu ya mapishi ya Chettinadu, Karaikudi, India Kusini, India Kaskazini, Sri Lanka na vyakula vya asili vya mboga mboga na visivyo vya mboga katika lugha ya Kitamil.

Vidokezo vyote vya kupikia/vidokezo vya samayal vimetolewa kwa lugha ya tamil. Kwa hivyo programu hii ya afya ya Samayal Kitamil ni mwongozo mzuri wa kupikia kwa Kompyuta/bachela/ akina mama wa nyumbani na kwa kila mtu anayependa kupika kwa sababu kila kichocheo katika programu hii ya tamil samayal veg na non-veg samayal inaelezewa kwa kina hatua kwa hatua. Inawasaidia wanaoanza kufahamu vizuri Mapishi ya tamil ya Wala Mboga na Wasiokula Mboga. Tunataka upike mapishi ya kiwango cha kimataifa, tofauti za mapishi ya mikahawa nyumbani kwako na programu hii rahisi ya kupikia katika tamil.

Katika programu hii ya mapishi ya tamil samayal/kuripugal, unaweza kugundua aina mbalimbali za vyakula kama vile mapishi ya wahindi wa kusini, mapishi ya India kaskazini, samayal ya kijiji/gramathu samayal, chettinadu samayal, aina mbalimbali za mchele(saatham), aina za chutney (thuvaiyal), Mapishi ya Biriyani, Mboga. currries na Non veg gravies, mapishi ya kaikarigal, Mapishi ya Kiamsha kinywa, Mapishi ya Chakula cha jioni, mapishi ya chappati, mapishi ya supu na vidokezo katika Kitamil, Mapishi ya Vitafunio na Tamu, Mapishi na Vidokezo vya Gravy.

Baadhi ya vipengele vya programu hii ni
- Njia ya Mboga Pekee au Njia ya Mboga kwa walaji mboga safi
- Kitamil Samayal Kuripukal hutoa maelfu ya mapishi/samayal kurippu katika tamil bila malipo.
- Utafutaji rahisi kwa kutumia tanglish kwa mapishi yoyote (kwa mfano chapa briyani kwenye kisanduku cha utaftaji ili kupata briyani zote)
- Unaweza kufikia mapishi yetu ya Kitamil samayal katika hali ya nje ya mtandao.
- Unaweza kupendelea mapishi katika orodha ya vipendwa ili kupika baadaye au kuona wakati wa kupika.

Kuna kategoria mbali mbali zinazotolewa na programu kwa ufikiaji rahisi wa mapishi yako

Mapishi ya Wala Mboga - Programu hii ya mapishi ya mboga yenye afya inashughulikia aina mbalimbali za mapishi kama Mboga, Mboga, Mizizi, Matunda. Unaweza pia kuandaa aina za kulambu katika programu ya Kitamil Samayal Kuzhambu.
Mapishi Yasiyo ya Mboga - Hushughulikia aina mbalimbali za mapishi kama Kuku, Mbuzi, Samaki, Yai, Kaadai, Bata, Kaa n.k.,
Bidhaa Tamu - Inashughulikia aina mbalimbali za mapishi kama Aina za Paruppu, aina za Unga na aina za Keki.
Saatham au Mchele - Hushughulikia aina zote za mapishi kulingana na wali kama puli saatham, wali nk.
Gravy au Kuzhambu - Hufunika aina mbalimbali za gravies kama vile paneer butter masala, kuku kuzhambu, kaara kuzhambu, vatha kuzhambu n.k.,
Kurippugal - Ina poda mbalimbali (podi vagaigal) kama vile unga wa masala, na vidokezo mbalimbali vya samayal (samayal manthiram), vidokezo vya afya.
Maalum - Kitabu hiki cha Mapishi ya Kitamil (kitabu cha samayal) kitasasishwa kwa kategoria za msimu za Eid, Diwali(Deepavali Samayal), Pongal, Krismasi n.k.
Kuna aina zingine za Supu, juisi, kando, vidokezo vya mapishi yenye afya nk.