Gluten Free For Me

பதிவு இல்லை, பேவால்கள் இல்லை, வரம்பற்ற ஸ்கேன்கள் இல்லை - Gluten Free For Me ஆனது AI (செயற்கை நுண்ணறிவு) மற்றும் OCR (ஆப்டிகல் கேரக்டர் அங்கீகாரம்) ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி ஒரு தயாரிப்பில் பசையம் உள்ளதா என்பதைக் கண்டறியும்.

நீங்கள் கோலியாக்/செலியாக் அல்லது பசையம் சகிப்புத்தன்மையின்மை இருந்தால், ஒரு தயாரிப்பு உட்கொள்வது பாதுகாப்பானதா என்பதை தீர்மானிக்க முயற்சிப்பதன் மூலம் யூகத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் ஒரு பல்பொருள் அங்காடியில் உலாவல் தயாரிப்புகளில் நின்று, ஒரு பாக்கெட்டின் பொருட்களைப் பார்க்கும்போது, ​​அது பாதுகாப்பானதா என்று ஆச்சரியப்படும்போது, ​​​​ஆப்ஸ் உங்களைச் சரிபார்க்கும் இரண்டாவது ஜோடி கண்களைப் போன்றது.

செயல்முறை எளிதானது மற்றும் சில நொடிகளில் பதில் கிடைக்கும். உரை தெளிவாகவும் படிக்கக்கூடியதாகவும் இருப்பதை உறுதிசெய்யும் ஒரு தயாரிப்பின் படத்தை எடுத்து, பொருட்களைப் பட்டியலுக்கு மட்டும் படத்தைச் சரிசெய்து, தயாரிப்பு பசையம் இல்லாததா என்பதைக் கண்டறிய AI ஸ்கேன் செய்யும். முடிவு கணக்கிடப்பட்டதும், விரைவான எதிர்கால குறிப்புக்காக ஸ்கேன் சேமிக்கவும் அல்லது நீங்கள் 850 க்கும் மேற்பட்ட பொருட்களை உலாவலாம் மற்றும் தேடலாம்.

நீங்கள் அல்லது உங்களுக்குத் தெரிந்த ஒருவர் கோலியாக்/செலியாக் அல்லது பசையம் சகிப்புத்தன்மை இருந்தால், க்ளூட்டன் ஃப்ரீ ஃபார் எனக்காக பதிவிறக்கம் செய்து, ஒரு தயாரிப்பு உட்கொள்வது பாதுகாப்பானதா என்பதை விரைவாகச் சரிபார்க்கவும்.

க்ளூட்டன் ஃப்ரீ ஃபார் மீ அம்சங்களின் சுருக்கம்:

* தயாரிப்புகளை ஸ்கேன் செய்து AI பசையம் உள்ளதா என்பதைச் சரிபார்க்கும் (வரம்பற்ற ஸ்கேன்கள்)
* 850 க்கும் மேற்பட்ட பொருட்களின் தரவுத்தளத்தை உலாவவும் அல்லது தேடவும்
* விரைவான எதிர்கால குறிப்புக்காக உங்கள் ஸ்கேன்களைச் சேமிக்கவும்
* கணக்குகள் அல்லது உள்நுழைவு தேவையில்லை

க்ளூட்டன் ஃப்ரீ எனக்கான தரவுத்தளத்தைப் பதிவிறக்க இணைய இணைப்பைச் சார்ந்துள்ளது மற்றும் பயன்பாட்டில் உள்ள உள்ளடக்கம் மாறக்கூடும்.

- கோலியாக்/செலியாக் நோய் என்றால் என்ன? -

கோலியாக்/செலியாக் நோய் ஒரு ஒவ்வாமை அல்லது 'சகிப்பின்மை' அல்ல. நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு புரதம், பசையம் ஆகியவற்றிற்கு அசாதாரணமாக வினைபுரிந்து, சிறியவர்களுக்கு சேதத்தை ஏற்படுத்தும் ஒரு வாழ்நாள் நிலை இது.
குடல். பசையம் உட்கொள்வதற்கான உடல் அறிகுறிகள் உடனடியாக தோன்றாது மற்றும் வெளிப்படுவதற்கு அதிக நேரம் ஆகலாம்.

- பசையம் என்றால் என்ன? -

பசையம் என்பது பின்வரும் தானியங்கள் மற்றும் அவற்றின் வழித்தோன்றல்களில் காணப்படும் புரதத்திற்கான பொதுவான பெயர்:
• பார்லி (மால்ட் உட்பட)
• கம்பு
• ஓட்ஸ்
• கோதுமை (ஐன்கார்ன், ட்ரிட்டிகேல், ஸ்பெல்ட் உட்பட)

- சிகிச்சை என்ன? -

கோலியாக்/செலியாக் நோய்க்கு சிகிச்சை இல்லை. ஒரு கண்டிப்பான மற்றும் வாழ்நாள் முழுவதும் பசையம் இல்லாத உணவே தற்போது கோலியாக்/செலியாக் நோயுடன் வாழும் மக்களுக்கு ஒரே மருத்துவ சிகிச்சையாக உள்ளது. லேசான அறிகுறிகளுடன் கூட, பசையம் இல்லாத உணவுக்கு மாறுவது கடுமையான சிக்கல்களைத் தவிர்க்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது. சமீபத்திய ஆண்டுகளில் கிடைக்கக்கூடிய பசையம் இல்லாத உணவுகளின் வரம்பில் அதிகரிப்பு ஆரோக்கியமான மற்றும் மாறுபட்ட பசையம் இல்லாத உணவை சாப்பிடுவதை சாத்தியமாக்கியுள்ளது.

- பசையம் இல்லாத உணவு என்றால் என்ன? -

பசையம் இல்லாத உணவு என்பது பசையம் உள்ள உணவுகளைத் தவிர்த்து, கோலியாக்/செலியாக் நோய் மற்றும் பசையம் தொடர்பான பிற மருத்துவ நிலைகளின் அறிகுறிகள் மற்றும் அறிகுறிகளை நிர்வகிப்பதற்கு அவசியமான உணவுத் திட்டமாகும்.

- கோலியாக்/செலியாக் நோய் உள்ள ஒருவர் பசையம் சாப்பிட்டால் என்ன நடக்கும்? -

பசையம் சாப்பிடுவதற்கான எதிர்வினை, உட்கொள்ளும் பசையம் மற்றும் தனிநபரின் பொதுவான அறிகுறிகளைப் பொறுத்து மாறுபடும். பின்வரும் உடல் அறிகுறிகளில் சில அல்லது அனைத்தையும் மக்கள் அனுபவிக்கலாம்:
• குமட்டல் மற்றும்/அல்லது வாந்தி
• வயிற்றுப்போக்கு மற்றும்/அல்லது மலச்சிக்கல்
• சோர்வு, பலவீனம் மற்றும் சோம்பல்
• தசைப்பிடிப்பு மற்றும் வீக்கம்
• எரிச்சல் மற்றும் பிற அசாதாரண நடத்தை

உட்கொண்ட 48 மணிநேரம் வரை எந்த நேரத்திலும் அறிகுறிகள் உருவாகலாம். எதிர்வினை மிகவும் லேசானதாகவோ அல்லது மிகவும் கடுமையானதாகவோ இருக்கலாம். சிலருக்கு வெளிப்படையான எதிர்வினை இருக்காது. அறிகுறிகள் இல்லாத போதிலும் குடலுக்கு சேதம் ஏற்படலாம் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம்.