Суші - страва японської кухні; це їжа з їжею, яка подається з такими інгредієнтами, як риба, інші морепродукти або овочі на або всередині відвареного рису, приправленого рисовим оцтом та цукром. Хоча це страва з Японії, це смак, який із задоволенням споживається у всіх країнах Далекого Сходу і знаходить своє місце на столах.
Ця їжа виробляється з перевагою того, що вона є острівною країною; його виготовляють із суміші та сплаву таких матеріалів, як лосось, скумбрія, морський окунь, змія, коралова риба, кальмар, краб, восьминіг, водорості. Різновиди риби можуть бути різними, але рис, який використовується для приготування суші, завжди є основним інгредієнтом. Спеціально приготований рис займає важливе місце у смаку та зовнішньому вигляді суші.
У вимові суші, якщо є префікс (як у випадку з Нігірізуші), перша буква s вимовляється як z; це аналогія пом'якшення приголосних під назвою Рендаку в японській мові.
Початкова форма суші-найдавніший вид, відомий сьогодні як Наре-Зуші; він вперше з’явився у Південно -Східній Азії і відомий як один із елементів китайської кухні, перш ніж поширився на Японію. Суші - це застарілий граматичний термін, який більше не використовується в японській мові і використовується в «кислій» таблиці, яка базується на стародавніх заквасних походженнях.
Найдавніший вид суші в Японії, Нарезуші, є найближчим до цього процесу закваски. При його приготуванні рибу готують, загортаючи її в ферментований рис. При ферментації білки в рибі відновлюються до кислот аміногрупи, які є їх будівельними матеріалами. Цей процес вимагає інтенсивного використання солі, і внаслідок високої кислотності м’яса риби та тиску, і рис, і риба тануть у кислуватий смак. В Японії Нарезуші спочатку перетворився на Осідзуші, а потім - на Едомае Нігірізусі, який сьогодні світ знає як суші.
Єдиним поширеним інгредієнтом серед видів суші є рис для суші. Різноманітність видів пояснюється елементами та начинками, а також процедурою приготування та приготування. Традиційні або сучасні методи показують різні результати, незважаючи на використання однакових компонентів.
Виберіть потрібні шпалери для суші та встановіть їх як екран блокування або головний екран, щоб надати телефону видатний вигляд.
Ми вдячні за вашу велику підтримку і завжди раді вашим відгукам про шпалери для суші.