Tito

جب سے وہ ایک سادہ پیزا شیف تھا ، ٹیٹو اپنی قائدانہ صلاحیتوں اور سب سے بڑھ کر اس تکنیک کی بناء پر کھڑا رہا جس کے ذریعے وہ اپنے ذاتی گراہکوں کو مطمئن کرنے میں ناکام ہوئے بغیر بھی خود ہی 400/500 پیزا بنانے میں کامیاب رہا ، جو اس وقت سے اس کے پیچھے چل پڑا ہے۔ جب 99 in in میں اس نے نتیجہ خیز خطرات کے ساتھ ، خود ہی یہ حیرت انگیز سرگرمی انجام دینے کا فیصلہ کیا۔
کھیل موم بتی کے قابل تھا اور جیسا کہ ان کا کہنا ہے کہ ، جب کام مشکل ہو جاتا ہے تو ، کھیلنا مشکل ہوجاتا ہے… اور اس کے کیا نتائج برآمد ہوتے ہیں!
25 سالوں کے شوق کے بعد ، میرے والد ٹیٹو اور میں نے مل کر ، ان سبھی حیرت انگیز ساتھیوں کی مدد کے ساتھ جن کی آپ خواہش کرسکتے ہیں ، بہت سی مشکلات کے باوجود ، ہم نے ایک اہم قدم اٹھانے کا فیصلہ کیا ہے۔
کاؤنٹر ٹرینڈ ، تاریخی لمحے کے باوجود۔
یہاں تک کہ اپنے آپ کے خلاف ، کاغذ اور قلم سے جدوجہد کرتے ہوئے ، ہم نے دل کی بات سنی ... سب کچھ بدل دو۔ مکمل طور پر تجدید ، جس مقام سے ہم نے اپنا نشان چھوڑا وہاں سے ...
باراکا کے ذریعے!
ہمارا خیال یہ تھا کہ وہ اپنی روایات ، بڑی جگہوں اور اعلی معیار کے مواد کو چھوڑ کر بغیر خوبصورتی اور جدیدیت کا مظاہرہ کریں جس کے ساتھ ہم نے نیا ریستوراں مرتب کیا ہے۔
ہمت (یا لاپرواہی کے ساتھ ، لیکن آپ کی جگہوں سے تھوڑا سا اچھلنے کے بغیر اطمینان نہیں ہے ، ٹھیک ہے؟) اور ٹائٹو کے ذائقہ اور تجربے پر انحصار کرتے ہیں جنہوں نے ہر چیز کے فرنشننگ ، رنگ اور انتظام پر سختی سے فیصلہ کیا۔
اس باغ کا ذکر نہ کرنا جہاں ہم موسم گرما میں شہر کے اس مصروف علاقے میں جنت کا ایک گوشہ بنانا چاہیں گے ... نہ صرف کھانے کے لئے جگہ بلکہ صحبت میں کہاں رہنا ہے یا کیوں نہیں ، یہاں تک کہ پر امن اور خوش کن تنہائی میں بھی ، تھوڑی بہت گرمجوشی ایک خاندانی ماحول ...

DA TITO میں خوش آمدید ..... اگر آپ خیریت سے ہیں تو… اس کے بارے میں بات کریں ، بصورت دیگر… آئیے اس کے بارے میں بات کریں!