Pengantar Bioteknologi

Bioetanol Ubi Kayu; Bahan Bakar Masa Depan

Pedoman Inseminasi Buatan pada Ternak

Kimia Pangan Komponen Makro

Biodiesel: Bahan Baku, Proses, dan Teknologi: Bahan Baku, Proses, dan Teknologi

Bioteknologi Perikanan dan Kelautan

Teknologi Inseminasi Buatan Menggunakan Semen Cair (Liquid Semen): Solusi untuk Daerah yang Tidak Ada/Sulit Nitrogen Cair

CERITA DAN SAINS DI BALIK CITA RASA KOPI ARABIKA JAVA PREANGER

Simulasi Molekuler pada Bidang Pangan Fungsional: Prinsip Dasar dan Tutorial

Polymerase Chain Reaction (PCR): Teknik dan Fungsi

Aplikasi Teknik PCR untuk Autentikasi Halal

Teknologi Reproduksi Ternak

Kimia Fisik Pangan

Kimia Pangan

Analisis Pangan

Bioteknologi Pertanian

Proses Termal pada Pengolahan Pangan

Bioplastik Berbasis Pati Kulit Singkong: Karakteristik dan Kemampuan Melindungi Makanan

Sains Kopi Indonesia