Pan de garage: Salvaje Bakery

La biblia del pan

Mostrador Santa Teresita

Cocinero

Pablo Massey Cocina

Dulce 24 hs.

Pan de pueblo: Un viaje por los panes y panaderías de España

Siete fuegos: Mi cocina argentina

Casa cacao: El viaje de vuelta al origen del chocolate

Fast food consciente

Goût, Gluten Free: Recetas para una vida libre de gluten

El aprendiz de panadero

Manual de gastronomía molecular: El encuentro entre la ciencia y la cocina

Dulce: Las recetas de los grandes maestros de la pastelería. Presentación de Rafael Ansón, Presidente de la Real Academia de Gastronomía. Prólogo de Joan Roca

Apuntes de cocina: Para uno, para dos y para más

100 recetas de pan de pueblo: Ideas y trucos para hacer en casa panes de toda España

Nuestro pan de cada día

Recetas de los bodegones

Salsas y Dips: 50 recetas para guarniciones y cenas rápidas

Pan y salud: De los granos ancestrales al pan de hoy