Alla tavola di Virginia Woolf

Il mito delle origini: Breve storia degli spaghetti al pomodoro

Gustose storielle da assaporare a Natale: Dalla tradizione locale

La cucina golosa di Madame Bovary

Dolce Italia. La mia pasticceria della tradizione

Il cibo come cultura

Le parole in cucina. Storia di parole e gastronomia

A tavola! Gli italiani in 7 pranzi

La cuciniera genovese

La cucina italiana: Storia di una cultura

La cucina ferrarese: Storia e ricette

La cucina della Terra di Bari: Storia e ricette

La cucina dei genovesi: Storia e ricette

In cucina con Banana Yoshimoto

La cucina maremmana: Storia e ricette

2014: Odissea nel piatto

La cucina fiorentina: Storia e ricette

Con gusto: Storia degli italiani a tavola

Evoluzione della gastronomia dai Romani al Risorgimento

La cucina trapanese e delle isole: Storia e ricette