Analisis Pangan

Kimia dan Fisik Pangan

Rijsttafel: Budaya Kuliner di Indonesia masa Kolonial 1870 - 1942

Emas Hijau Di Sumatera Selatan

MODEL PENGELOLAAN MANGROVE BERBASIS EKOLOGI DAN EKONOMI

Masyarakat Adat & Kedaulatan Pangan

Kerusakan Oksidatif Pada Makanan

Protein Pangan Hasil Ternak dan Aplikasinya

Kamus Pertanian

Beternak Itik Petelur dengan Pakan Berbasis Bahan Lokal: Pemanfaatan Keong Mas Hama Padi sebagai Sumber Protein

BUKU SAKU PRODUK HALAL: Makanan dan Minuman

PANGAN DAN GIZI (Lipida, Vitamin, Mineral)

PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP PANGAN

ULAT SAGU PAPUA: Budaya dan Risetnya

RUMPUT LAUT SEBAGAI SUMBER PANGAN, KESEHATAN DAN KOSMETIK

Memodernisasi Pertanian Indonesia

Budidaya Ikan Mina-Padi Suatu Rekayasa Teknologi untuk Memperkuat Ketahanan Pangan Nasional

Sustainable Livelihood Approach: Mendorong Pertanian yang Ramah Lingkungan dan Berkelanjutan

Pembibitan Buah-Buahan

5 Khasiat di Balik Keharuman Bunga Mawar