Doce Pernambuco

Bahia bem temperada: cultura gastronômica e receitas tradicionais

Kitutu: Histórias e receitas da África na formação das cozinhas do Brasil

Brasileirismos e conexões em Gilberto Freyre

Tem dendê, tem axé: etnografia do dendezeiro

Dendê: símbolo e sabor da Bahia

Vocabulário do açúcar: histórias, cultura e gastronomia da cana sacarina no Brasil

Águas de comer: Peixes, mariscos e crustáceos da Bahia

A virtude da gula: pensando a cozinha brasileira

Coco: comida, cultura e patrimônio

Brasil bom de boca: temas de antropologia da alimentação

Um banquete tropical: Temas da etnoalimentação

Moda e história: as indumentárias das mulheres de fé

Comer com os olhos

Danças de matriz africana: Antropologia do movimento