Edukasi Penyembelihan Halal Bagi Peternak Kambing
Abdul Muta Ali · Itang Purnama · Syarifuddin · Hajar Isworo
Aug 2025 · Yayasan Ghalih Pelopor Penididkan (Ghalih Foundation)
Ebook
150
Pages
reportRatings and reviews aren’t verified Learn More
About this ebook
Buku "Edukasi Penyembelihan Halal Bagi Peternak Kambing" yang ditulis oleh Abdul Muta Ali, Itang Purnama, Syarifuddin, dan Hajar Isworo merupakan panduan praktis dan lengkap yang bertujuan membekali peternak kambing dengan pengetahuan serta keterampilan penyembelihan yang sesuai syariat Islam, benar secara teknis, dan beretika. Panduan ini membahas secara mendalam berbagai aspek, mulai dari penyusunan materi pelatihan dan e-learning , teori dan praktik penyembelihan yang benar (sebelum, saat, dan sesudah) , hingga simulasi pemotongan langsung dengan bimbingan ahli. Selain itu, dibahas pula pentingnya penggunaan Alat Pelindung Diri (APD) untuk menjamin keselamatan kerja , serta fokus pada implementasi di lapangan seperti cara memilih, anatomi, dan teknik mengasah pisau sembelih yang tepat. Aspek penting lainnya yang dicakup adalah tahapan evaluasi pelaksanaan penyembelihan , serta penyuluhan lengkap mengenai alur, syarat, dan persiapan audit untuk memperoleh sertifikasi halal dari lembaga resmi. Dengan bahasa yang mudah dipahami dan aplikatif , buku ini menjadi jembatan antara ilmu dan praktik untuk meningkatkan profesionalisme peternak, menjamin kehalalan produk, dan menjawab tuntutan pasar modern yang semakin sadar akan produk halal.
Rate this ebook
Tell us what you think.
Reading information
Smartphones and tablets
Install the Google Play Books app for Android and iPad/iPhone. It syncs automatically with your account and allows you to read online or offline wherever you are.
Laptops and computers
You can listen to audiobooks purchased on Google Play using your computer's web browser.
eReaders and other devices
To read on e-ink devices like Kobo eReaders, you'll need to download a file and transfer it to your device. Follow the detailed Help Center instructions to transfer the files to supported eReaders.
