Pastilah kita pernah merasakan jatuh sakit. Boleh jadi, sakit itu diakibatkan dari banyaknya timbunan toksin, racun, atau bakteri di dalam tubuh kita. Toksin dapat berasal dari udara sekitar kita serta makanan atau minuman yang kita konsumsi. Juga, mungkin saja berasal dari sumber yang telah terkena pencemaran. Makanan-makanan tersebut seringkali mengandung bahan pengawet, pewarna, perasa buatan, dan sebagainya. Hewan ternak dan tumbuh-tumbuhan juga rentan terhadap penggunaan pupuk yang mengandung bahan kimia serta racun serangga.
Gezondheid, lichaam en geest