COCINA VASCA. TRADICIONAL Y ACTUALIZADA
ALBERTO DOMINGUEZ
oct 2020 · BASQUE COOKING
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30 recetas de cocina vasca tradicional y otras tantas con la versión actualizada de la receta tradicional. Una vuelta de tuerca a las recetas de toda la vida con toques más actuales pero sin necesidad de utensilios especiales.
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Más de 25 años entre fogones trabajando a favor de la cocina tradicional.
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