Cara Membuat Ikan Asin
Asrori
Mar 2020 · Alprin
E-book
65
Mga Page
reportHindi na-verify ang mga rating at review Matuto Pa
Tungkol sa ebook na ito
Sebagai salah satu sumber protein yang besar, ikan memberikan nilai ekonomi lebih pada kehidupan masyarakat Indonesia. Ikan mengandung berbagai macam asam amino esensial yang sangat dibutuhkan oleh tubuh manusia, kandungan nilai biologi dan protein yang tinggi. Dengan harga relatif terjangkau oleh masyarakat, menjadikan ikan sebagai makanan yang digemari.
Buku ini memuat tentang tujuan dan prinsip dasar pembuatan ikan asin, pengolahan dan pengawetan ikan, pengawetan ikan dengan penggaraman, persiapan dan pengolahan ikan asin, penggaraman kering dan penggaraman basah, kombinasi penggaraman dan peragian, kerusakan pada ikan asin, dan pencegahan kerusakan pada ikan asin.
I-rate ang e-book na ito
Ipalaam sa amin ang iyong opinyon.
Impormasyon sa pagbabasa
Mga smartphone at tablet
I-install ang Google Play Books app para sa Android at iPad/iPhone. Awtomatiko itong nagsi-sync sa account mo at nagbibigay-daan sa iyong magbasa online o offline nasaan ka man.
Mga laptop at computer
Maaari kang makinig sa mga audiobook na binili sa Google Play gamit ang web browser ng iyong computer.
Mga eReader at iba pang mga device
Para magbasa tungkol sa mga e-ink device gaya ng mga Kobo eReader, kakailanganin mong mag-download ng file at ilipat ito sa iyong device. Sundin ang mga detalyadong tagubilin sa Help Center para mailipat ang mga file sa mga sinusuportahang eReader.
