Celebrate in Venice
Csaba dalla Zorza
Guido Tommasi Editore
Ebook
296
Pages
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About this ebook
Una festa ispirata alla più gioiosa delle città, Venezia - seducente e vivace, antica e contemporanea al tempo stesso. Sette occasioni per celebrare la vita attraverso tantissime ricette e molti consigli di stile, per trasformare in straordinaria la vostra tavola dei momenti da ricordare.
Il primo libro di Csaba dalla Zorza interamente dedicato alla cucina del ricevere. Sofisticata, nella presentazione e nell’atmosfera, ma non nella realizzazione, con ricette eleganti e ricercate nel gusto ma non per questo difficili da preparare. Sette capitoli per sette idee di feste da realizzare a casa propria con la giusta pianificazione e delle ricette studiate per essere realizzare e servite da una sola persona. Pianificazione e scenografia, ecco il segreto per organizzare inviti memorabili con cui stupire i propri ospiti – che siano una sola persona speciale o un gruppo di amici.
Ambientato nella città simbolo del Carnevale e del divertimento, a Venezia le feste non sembrano mai avere fine. Per tornare alla leggerezza dell’infanzia, tempo del gioco per eccellenza, che Csaba – di padre veneziano – rievoca fra le pagine. Sullo sfondo, le strade, i sontuosi palazzi e le influenze di una città sulla via delle spezie. Piatti della tradizione veneta che si alternano a preparazioni ispirate ai profumi di India e Medioriente.
Il primo libro di Csaba dalla Zorza interamente dedicato alla cucina del ricevere. Sofisticata, nella presentazione e nell’atmosfera, ma non nella realizzazione, con ricette eleganti e ricercate nel gusto ma non per questo difficili da preparare. Sette capitoli per sette idee di feste da realizzare a casa propria con la giusta pianificazione e delle ricette studiate per essere realizzare e servite da una sola persona. Pianificazione e scenografia, ecco il segreto per organizzare inviti memorabili con cui stupire i propri ospiti – che siano una sola persona speciale o un gruppo di amici.
Ambientato nella città simbolo del Carnevale e del divertimento, a Venezia le feste non sembrano mai avere fine. Per tornare alla leggerezza dell’infanzia, tempo del gioco per eccellenza, che Csaba – di padre veneziano – rievoca fra le pagine. Sullo sfondo, le strade, i sontuosi palazzi e le influenze di una città sulla via delle spezie. Piatti della tradizione veneta che si alternano a preparazioni ispirate ai profumi di India e Medioriente.
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