Eggs and Health Promotion
juny del 2008 · John Wiley & Sons
Llibre electrònic
218
Pàgines
reportNo es verifiquen les puntuacions ni les ressenyes Més informació
Sobre aquest llibre
Eggs and Health Promotion provides up-to-date research on the use of eggs in human health. This single, convenient reference deals with the role of eggs in diet, nutrition, and disease. The book also includes current scientific data on the use of eggs to produce and deliver drugs, nutrients, and immunotherapies in patients.
Written by well-known and highly respected scientists, this book will be of interest to health practitioners and scientists; pharmacologists; and commercial egg producers. Dispelling misconceptions and covering significant recent advances in egg use, Eggs and Health Promotion makes an important contribution to the literature on the role of eggs in human health, nutrition, and disease treatment and prevention. Key chapters include the health implications and benefits of egg consumption, production of antibodies in eggs for medical use, veterinary drug residues, egg safety, and egg and health myths and misconceptions.
Sobre l'autor
Ronald Ross Watson, PhD., is Professor of Public Health Research, School of Medicine, and Adjunct Professor, Department of Nutritional Sciences, University of Arizona, Tucson. He has conducted nutrition research in disease prevention and health promotion for more than 30 years, publishing more than 450 research papers, reviews, and chapters. Eggs and Health Promotion is the fiftieth book he has edited. Watson is a member of the American Colege of Nutrition, the British Society for Immunology, and the New York Academy of Science.
Puntua aquest llibre electrònic
Dona'ns la teva opinió.
Informació de lectura
Telèfons intel·ligents i tauletes
Instal·la l'aplicació Google Play Llibres per a Android i per a iPad i iPhone. Aquesta aplicació se sincronitza automàticament amb el compte i et permet llegir llibres en línia o sense connexió a qualsevol lloc.
Ordinadors portàtils i ordinadors de taula
Pots escoltar els audiollibres que has comprat a Google Play amb el navegador web de l'ordinador.
Lectors de llibres electrònics i altres dispositius
Per llegir en dispositius de tinta electrònica, com ara lectors de llibres electrònics Kobo, hauràs de baixar un fitxer i transferir-lo al dispositiu. Segueix les instruccions detallades del Centre d'ajuda per transferir els fitxers a lectors de llibres electrònics compatibles.
