Arif Hoetoro adalah dosen dan peneliti pada Fakultas Ekonomi & Bisnis (FEB) Universitas Brawijaya. Ia menyelesaikan sarjana ekonomi dari FEB-UB (1994), Magister Teknik dari ITB (2001), dan PhD Economics dari International Islamic University Malaysia (2010). Ekonomi Islam dan Ekonomi Industri merupakan dua area studi yang menarik minat akademiknya. Tahun 2007, di sela-sela kuliah doktoralnya di IIUM, Arif Hoetoro meluangkan waktu untuk menulis buku โEkonomi Islam: Pengantar Analisis Kesejarahan dan Metodologiโ. Selepas kuliah, dia menulis buku โSmall Industrial Clusters in Indonesia: Cooperation and Competitionโ (2012) diterbitkan oleh UB-Press dan โIslamic Economics Education in Southeast Asian Universitiesโ (2013) diter-bitkan oleh IIUM Press. Empat tahun kemudian terbit dua buku yaitu โEkonomi Islam: Perspektif Metodologis dan Historisโ (2017) oleh Intrans Publishing dan โEkonomika Industri Kecilโ (2017) oleh UB-Press. Artikelnya tentang ekonomi Islam dan industri mikro & kecil diterbitkan di jurnal nasional dan internasional terakreditasi.
Di samping mengajar, meneliti, dan menulis, Arif Hoetoro bekerja aktif sebagai Kepala Pusat Pelayanan Pengembangan & Pemberdayaan Masyarakat (P4M) LPPM-UB, Ketua Program Studi Ekonomi Islam FEB-UB dan Ketua Pusat Kajian Ekonomi dan Bisnis Islam (PKEBI) FEB-UB. Dinamika keummatan diikutinya sebagai Sekretaris Dewan Pakar Ikatan Cendekiawan Muslim se-Indonesia (ICMI) Korda Malang Raya.