Hama Pascapanen dan Pengelolaannya
FX. Wagiman
May 2019 · UGM PRESS
5.0star
2 reviewsreport
Ebook
202
Pages
reportRatings and reviews aren’t verified Learn More
About this ebook
Proses produksi pertanian merupakan siklus kegiatan prapanen (on farm), panen, dan pascapanen (off farm). Produk pertanian sebelum dikonsumsi disimpan dalam kurun waktu tertentu. Lama simpan antara lain ditentukan oleh macam komoditas, tujuan penyimpanan, teknologi, kondisi lingkungan fisik, dan adanya ancaman kerusakan akibat serangan binatang perusak serta mikroorganisme. Binatang perusak adalah hama yang dapat menyerang komoditas pascapanen sejak menjelang panen, panen, selama transportasi, dan selama di gudang. Hama tersebut tersebar mengikuti mobilitas komoditas dalam sistem perdagangan, baik lokal, nasional, regional, maupun internasional sehingga ada beberapa jenis hama yang bersifat kosmopolitan. Kehilangan produk pascapanen akibat serangan hama diperkirakan rata-rata sebesar 10%, tidak sedikit, sehingga diperlukan teknik penyimpanan yang baik untuk mempertahankan kualitas dan kuantitas produk yang disimpan. Deskripsi morfologi, biologi, dan ekologi setiap jenis hama dibahas lengkap, sebagai dasar aplikasi pengelolaan dan pengendalian hama. Kegiatan pengelolaan hama meliputi deteksi, pemantauan, pengambilan keputusan pengendalian, dan aksi pengendalian. Selain hama, cemiri komoditas yang berkaitan dengan ketahanannya terhadap serangan hama juga dibahas. Pengepakan, teknik menyusun komoditas di dalam gudang diuraikan lengkap. Gudang dan pengelolaan gudang juga dibahas secara komprehensif.
Ratings and reviews
5.0
2 reviews
About the author
Rate this ebook
Tell us what you think.
Reading information
Smartphones and tablets
Install the Google Play Books app for Android and iPad/iPhone. It syncs automatically with your account and allows you to read online or offline wherever you are.
Laptops and computers
You can listen to audiobooks purchased on Google Play using your computer's web browser.
eReaders and other devices
To read on e-ink devices like Kobo eReaders, you'll need to download a file and transfer it to your device. Follow the detailed Help Center instructions to transfer the files to supported eReaders.
