Surveilans Gizi
Khoirul Anwar · Adib Hutama Putra · Wahyu Kurnia · Arif Sabta Aji · Ervina Ayu Saputri
Oct 2025 · Sada Kurnia Pustaka
Ebook
81
Pages
reportRatings and reviews aren’t verified Learn More
About this ebook
Buku “Surveilans Gizi” merupakan buku yang membahas berbagai aspek penting dalam pemantauan status gizi masyarakat di Indonesia. Disusun oleh para akademisi dan praktisi di bidang kesehatan masyarakat, buku ini menjadi rujukan penting bagi mahasiswa, tenaga kesehatan, perencana program, serta pembuat kebijakan yang bergerak di bidang gizi masyarakat. Pada Bab 1, pembaca diajak untuk memahami tren permasalahan gizi terkini, termasuk pergeseran dari masalah kekurangan gizi menuju beban ganda malnutrisi yang mencakup kekurangan dan kelebihan gizi. Isu stunting, wasting, obesitas, serta anemia dikupas dengan data dan konteks yang relevan dengan kondisi masyarakat saat ini. Bab 2 mengulas kebijakan terkini mengenai pangan dan gizi di Indonesia. Di sini dibahas arah pembangunan nasional di bidang gizi, strategi penanganan masalah gizi melalui program-program pemerintah, serta peran lintas sektor dalam menciptakan ketahanan pangan dan perbaikan gizi masyarakat. Pada Bab 3, buku ini masuk ke inti pembahasan mengenai pelaksanaan surveilans gizi. Mulai dari definisi dan prinsip surveilans, metode pengumpulan, pengolahan, dan analisis data, hingga bagaimana hasil tersebut digunakan untuk intervensi yang tepat sasaran. Bab ini menekankan pentingnya data yang akurat dan berkelanjutan dalam mendukung kebijakan dan tindakan nyata di lapangan. Bab 4 membahas berbagai indikator dan target program gizi, baik yang ditetapkan secara nasional. Penjelasan mengenai indikator seperti prevalensi stunting, wasting, underweight, dan obesitas disajikan secara sistematis, lengkap dengan target capaian dan interpretasinya dalam konteks evaluasi program. Terakhir, Bab 5 mengupas mengenai sistem informasi gizi, yang merupakan tulang punggung dalam operasional surveilans. Bab ini menjelaskan bagaimana sistem seperti e-PPGBM, SKPG, dan platform lainnya digunakan untuk mengumpulkan, mengelola, dan menyebarluaskan informasi gizi secara efektif. Dengan pendekatan yang sistematis dan berbasis bukti, buku ini menjelaskan berbagai aspek penting dalam pelaksanaan surveilans gizi. Sebagai sumber pembelajaran, buku ini membantu meningkatkan pemahaman dan kapasitas pembaca dalam memonitor, mengevaluasi, dan merancang intervensi gizi yang berdampak langsung pada peningkatan kualitas kesehatan masyarakat.
Rate this ebook
Tell us what you think.
Reading information
Smartphones and tablets
Install the Google Play Books app for Android and iPad/iPhone. It syncs automatically with your account and allows you to read online or offline wherever you are.
Laptops and computers
You can listen to audiobooks purchased on Google Play using your computer's web browser.
eReaders and other devices
To read on e-ink devices like Kobo eReaders, you'll need to download a file and transfer it to your device. Follow the detailed Help Center instructions to transfer the files to supported eReaders.
