Matteo Zuppi, cardinale, è arcivescovo di Bologna. Parroco a Roma nel rione di Trastevere e nella borgata di Torre Angela, è stato assistente ecclesiastico generale della Comunità di Sant'Egidio e poi vescovo ausiliare di Roma. Tra le sue pubblicazioni recenti: La confessione. Il perdono per cambiare (San Paolo 2010), Guarire le malattie del cuore. Itinerario quaresimale (San Paolo 2013) e Odierai il prossimo tuo come te stesso (con Lorenzo Fazzini, Piemme 2019).
Andrea Segrè, professore di Politica agraria internazionale e comparata all'Università di Bologna, ha rappresentato l’Italia all'Ocse e ideato il progetto Last Minute Market per il recupero a fini benefici dei beni alimentari e non alimentari rimasti invenduti. Tra le sue pubblicazioni recenti: Il gusto per le cose giuste. Lettera alla generazione Z (Mondadori 2017) e Il metodo spreco zero (Rizzoli 2019) e il racconto scientifico-letterario A che ora è la fine del mondo. Scivolando verso il futuro (con I. Pertot., Edizioni Ambiente 2020).
Pier Luigi Cabri, sacerdote dehoniano, insegna Teologia fondamentale alla Facoltà teologica dell’Emilia Romagna e all’Istituto Superiore di Scienze Religiose di Modena. È direttore delle Edizioni Dehoniane Bologna, dove da anni segue in particolare il comparto EDB scuola. Ha pubblicato La lettura infinita. Interpretazioni talmudiche di Emmanuel Lévinas (Garamond 1993) e Sulla difficile arte di amare. Con Lévinas e oltre Lévinas (EDB 2011).