Miriam Gurgel é formada em arquitetura pela Universidade Mackenzie, em São Paulo, e em Training and Assessment pelo Central TAFE WA, na Austrália. Fez cursos de aperfeiçoamento em arquitetura d'interni e lighting design, em Milão. Foi professora de decoração e design na Escola Panamericana de Arte, em São Paulo, no Senac de Araraquara, no Centro Universitário Moura Lacerda, em Ribeirão Preto, nos cursos de extensão da University of Western Australia (UWA) e no TAFE WA, na Austrália. Atualmente atua como consultora e palestrante em arquitetura e design.