Budi Daya Kentang Dataran Tinggi dan Dataran Medium di Lahan Tropis

· Universitas Brawijaya Press
5.0
2 reviews
Ebook
138
Pages
Ratings and reviews aren’t verified  Learn More

About this ebook

Kentang merupakan salah satu komoditas penting selain beras, jagung, dan gandum. Komoditas ini dapat menjadi alternatif pangan dalam pemenuhan kebutuhan gizi bagi masyarakat. Penanaman tanaman kentang biasanya dilakukan di dataran tinggi, sesuai dengan syarat tumbuh tanaman tersebut. Namun, penanman kentang di dataran tinggi menyebabkan rawan terjadinya erosi tanah. Sedangkan permintaan akan tanaman ini terus meningkat seiring dengan meningkatnya kebutuhan di masyarakat. Kondisi tersebut mendorong untuk dilakukannya inovasi dalam budi daya kentang yang tidak hanya ditanam di lahan sesuai tumbuhnya. Dalam buku ini secara tuntas dibahas mengenai teknik budi daya tanaman kentang yang dilakukan pada dataran medium, mulai dari pemilihan varietas, teknik pemeliharaan yang tepat, hingga kegiatan panen dan pascapanen. Tidak hanya itu, buku ini juga memaparkan langkah-langkah pelestarian kentang serta eksistensi kentang dalam ekonomi global.

Ratings and reviews

5.0
2 reviews

About the author

Prof. Dr. Ir. Mudji Santosa. M.S, lahir 10 Juli 1951 di Pare, Kediri, Jawa Timur dari orang tua Tomohardjo (Ayah) dan Masriatoen (Ibu). Istri Istitimijati dan dikaruniai 4 orang putra/I, Ajeng Mahestika (Bram Hadiwidjaja, suami), Nurin Pramadini, Debby Dayusita (Arief Suprapto, suami) dan Muhammad Okto Adhitama dan 2 cucu Ananya Radinka Hadiwidjaja dan Ahmad Faqih Panrita Suprapto. Penulis menyelesaikan pendidikan dasar di SD Pare D, SMP Negeri Pare, SMA Negeri 1 Kediri, Sarjana Muda Pertanian diperoleh dari Universitas Brawijaya (1978) dan Magister Sains dari IPB (1988) serta Gelar Doktor (Dr) Pertanian dari UNPAD Bandung (1992). Penulis pernah menjabat sebagai Sekertaris Redaksi Jurnal Agrivita FP UB, Ketua Lab Ekologi Jurusan BP FP UB dan Asisten Direktur I PPSUB. Aktif di bidang kegiatan Pengabdian Masyarakat di berbagai kota di Malang, Surabaya, Kediri, dan Gersik. Penulis juga ikut berpartisipasi dalam seminar-seminar yang diselenggarakan PERHORTI, PERAGI, dan PERIPI. Jabatan fungsional terakhir Guru Besar, Golongan IV/d.

Rate this ebook

Tell us what you think.

Reading information

Smartphones and tablets
Install the Google Play Books app for Android and iPad/iPhone. It syncs automatically with your account and allows you to read online or offline wherever you are.
Laptops and computers
You can listen to audiobooks purchased on Google Play using your computer's web browser.
eReaders and other devices
To read on e-ink devices like Kobo eReaders, you'll need to download a file and transfer it to your device. Follow the detailed Help Center instructions to transfer the files to supported eReaders.