Nutrisi Penyakit Ginjal Kronis

Buku ini bertujuan untuk memberikan panduan praktis dan resep makanan yang dirancang khusus untuk menjaga keseimbangan nutrisi dan meminimalkan beban pada ginjal pasien. Tak hanya mengulik menu yang kaya akan nutrisi, buku ini juga menyajikan alternatif pengganti bahan makanan sehingga pasien dapat menikmati hidangan yang lezat dan sehat. Secara komprehensif, pembaca akan mendapatkan gambaran mengenai rekomendasi makanan bagi pasien dengan penyakit ginjal kronis pre-dialisis, hemodialisis, serta continuous ambulatory peritoneal dialysis (CAPD) yang dikemas untuk memenuhi kriteria kebutuhan pasien gagal ginjal. Buku ini tidak terbatas di kalangan tenaga medis dan pasien dengan gagal ginjal, tetapi cocok dibaca siapa pun yang tertarik di bidang nefrologi dan nutrisi.