A sair do forno
About this ebook
Bolos maravilhosos e deliciosos, pão especial ou simples e sobremesas fáceis de fazer, da chef de pastelaria Rosa Cardoso do site benicemakeacake.com.
Há poucas sensações mais acolhedoras do que o cheiro de pão ou de um bolo acabado de fazer. Espalhar manteiga ou compota numa fatia de pão ainda morno, feito pelas nossas próprias mãos, a côdea estaladiça e o miolo fofo a derreter na boca.
A arte de transformar farinha, ovos e açúcar em algo perfeito e capaz de alimentar até a alma daqueles que mais amamos não é difícil. Basta seguir uma receita criada por alguém que sabe o que faz. E a Rosa é uma especialista, formada em Gestão e Produção de Pastelaria, apaixonada pela cozinha desde pequena e criadora destas 50 receitas de bolos, pão e sobremesas de forno que vão torná-lo na pessoa preferida da sua família e amigos. Aquele a quem pedem sempre um bolo porque sabem que vai ser delicioso.
Neste livro, encontrará receitas fáceis de seguir, técnicas ilustradas para que não erre no momento de enrolar uma torta, por exemplo, ingredientes básicos sem nomes exóticos. Tudo para que, a partir de agora, fazer um bolo ou pão seja apenas sinónimo de alegria.
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About the author
Rosa Cardoso nasceu em 1983, em Coimbra. Estudou e trabalhou em Arquitectura e Design de Decoração até descobrir o gosto pela cozinha, quando, em 2013, criou o blogue de culinária Be Nice, Make a Cake. Tirou o curso de Gestão e Produção de Pastelaria, trabalhou em pastelaria de hotel e pastelaria de rua. Atualmente, como chef de Pastelaria, desenvolve receitas para os cursos que dá no Norte e no Centro do país. Mantém o blogue sempre atualizado com posts deliciosos, fotografandoe provando todas as receitas antes de serem partilhadas. É autora do sucesso A Sair do Forno. Para Comer à Colher é o seu segundo livro. Mais sobre a autora em: www.benicemakeacake.com
Rosa Cardoso nasceu em 1983, em Coimbra. Estudou e trabalhou em Arquitectura e Design de Decoração até descobrir o gosto pela cozinha, quando, em 2013, criou o blogue de culinária Be Nice, Make a Cake. Tirou o curso de Gestão e Produção de Pastelaria, trabalhou em pastelaria de hotel e pastelaria de rua. Atualmente, como chef de Pastelaria, desenvolve receitas para os cursos que dá no Norte e no Centro do país. Mantém o blogue sempre atualizado com posts deliciosos, fotografandoe provando todas as receitas antes de serem partilhadas. É autora do sucesso A Sair do Forno. Para Comer à Colher é o seu segundo livro. Mais sobre a autora em: www.benicemakeacake.com
