Buku ini bertujuan untuk memberikan pemahaman yang komprehensif mengenai masalah gizi stunting, mulai dari penyebab, dampak, hingga cara penanganannya. Pembaca diharapkan dapat memahami betapa pentingnya faktor gizi dalam pertumbuhan anak dan dampaknya terhadap tumbuh kembang anak. Selain itu, buku ini memberikan manfaat bagi pembuat kebijakan, memberikan mereka data dan analisis yang berguna untuk merumuskan kebijakan yang lebih efektif dalam menanggulangi stunting, termasuk dalam hal perencanaan anggaran dan implementasi program-program kesehatan dan gizi.
Surati, S.T., M.Si.Med. lahir di Kabupaten Semarang pada tanggal 05 Juni 1975. Penulis merupakan anak ke-4 dari 5 bersaudara. Penulis tinggal di Sendangmulyo, Tembalang, Semarang. Pendidikan tinggi ditempuh mulai dari S-1 di Universitas Diponegoro (lulus tahun 1998), kemudian menyelesaikan program pascasarjana di Universitas Diponegoro dengan spesialisasi Biomedik (lulus tahun 2012). Aktivitas penulis saat ini sebagai dosen tetap di Poltekkes Kemenkes Semarang. Selain mengajar pada Prodi Teknologi Laboratorium Medis Program Diploma Tiga, DIII Teknologi Bank Darah (TBD), dan Sarjana Terapan Teknologi Laboratorium Medis Poltekkes Kemenkes Semarang, penulis juga menjabat sebagai Ketua Program Studi Prodi Teknologi Laboratorium Medis Program Diploma Tiga pada periode 2018-2023 dan 2024-2027 di kampus tersebut. Penulis aktif dalam pelaksanakan tri dharma Perguruan tinggi (pengajaran, penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat). Luaran penelitian yang sudah dihasilkan berupa buku ber-ISBN, Hak Cipta, dan jurnal penelitian. Jurnal penelitian yang dihasilkan penulis sebagai berikut: Effect of Bamboo Shoot (Gigantochloa Nigrociliata) Extract on Decreased Blood Pressure and Tnf-Α in Male Wistar Rats (Rattus Norvegicus), 2023; Knowledge and Anemia Prevention Behavior in Medical Laboratory Technology Students in Indonesia, 2023; The Prevalence of Pulmonary Tuberculosis Infection in Diabetes Mellitus Patients at Cilacap Hospital, 2022 (prosiding internasional); Profil Hasil Pemeriksaan Dahak pada Pasien Multidrug-Resistant Tuberculosis (MDR-TB), 2022 (jurnal nasional); Factors Affecting Urem Levels in Chronic Kidney Failure Patients, 2021 (jurnal internasional); Analysis of Microorganism in Radiotherapy Patient Masks before and after Cleaning with Disinfectant Liquid, 2021 (jurnal internasional). Jalin kerja sama dengan penulis via surel [email protected] dan [email protected].
Djoko Priyatno, S.P., M.Sc. lahir di Jakarta pada tanggal 04 Desember 1970. Penulis merupakan anak pertama dari empat bersaudara. Saat ini penulis tinggal di Perumahan Puri Dinar Mas, Meteseh, Tembalang, Semarang, Jawa Tengah. Pendidikan tinggi yang telah ditempuh diawali pada Akademi Gizi Jakarta (program Diploma 3) lulus tahun 1992, GMSK-Faperta IPB (S1) lulus tahun 2001, dan Pascasarjana (S2) di IKD Biomedis FK-UGM minat Biokimia lulus tahun 2010. Saat ini beraktivitas sebagai dosen tetap di Poltekkes Kemenkes Semarang Jurusan Analis Kesehatan (Prodi Teknologi Laboratorium Medis Program Diploma Tiga, Prodi Sarjana TLM, serta Prodi D3 Teknologi Bank Darah) dan Jurusan Gizi (Prodi D3 Gizi dan Sarjana Terapan Gizi). Jalin komunikasi dan kerja sama dengan penulis via surel djokopriyatnopoltekkessmg@
Ririh Jatmi Wikandari, S.ST., M.Si. lahir di Yogyakarta pada tanggal 12 Januari 1985. Pendidikan tinggi yang ditempuh penulis, mulai dari D-IV Jurusan Analis Kesehatan Poltekkes Kemenkes Yogyakarta (lulus 2010), kemudian melanjutkan Pascasarjana di Universitas Jenderal Soedirman (UNSOED) pada Program Studi Ilmu Biologi (lulus 2017). Saat ini sebagai staf pengajar di Jurusan Analis Kesehatan Poltekkes Kemenkes Semarang.