Sejarah Makanan Dan Bumbu Khas Aceh Yang Melegenda

· Mengenal Lebih Dalam Budaya Aceh Book 2 · Tempo Publishing
5.0
1 review
Ebook
47
Pages
Ratings and reviews aren’t verified  Learn More

About this ebook

Posisinya sebagai bandar antarbangsa

menjadikan Aceh tempat peleburan

kebudayaan, termasuk masakan.

Hasilnya: variasi hidangan yang

bagai tak berujung, dengan rempah

rempah sebagai pangkal kelegitannya.

Masyarakat Aceh memiliki akses ke pala,

cengkeh, lada, dan sebagainya sejak

abad ke-16. Di sana, untuk satu masakan

saja bisa 27 jenis rempah masuk ke kuali.

Ratusan batu nisan di Gampong Pande

itu menjadi saksi bisu masa lalu Aceh

yang gemah ripah. Ada yang dipagari,

seperti Makam Tuan Di Kandang dan

Putroe Ijo, tapi lebih banyak yang

terserak di sela pohon bakau yang

ditanam pasca-tsunami 2004. 

Ratings and reviews

5.0
1 review

Rate this ebook

Tell us what you think.

Reading information

Smartphones and tablets
Install the Google Play Books app for Android and iPad/iPhone. It syncs automatically with your account and allows you to read online or offline wherever you are.
Laptops and computers
You can listen to audiobooks purchased on Google Play using your computer's web browser.
eReaders and other devices
To read on e-ink devices like Kobo eReaders, you'll need to download a file and transfer it to your device. Follow the detailed Help Center instructions to transfer the files to supported eReaders.