"Pemilihan menu sarapan sangat tergantung dari kebudayaan dan tempat tinggal seseorang. Di negara Asia, seperti Indonesia, Malaysia, Cina, dan Jepang, biasa mengkonsumsi nasi, mi, atau bubur nasi sebagai menu sarapan. Sedangkan di negara barat seperti Eropa dan Amerika, pemilihan menu sarapan adalah roti disajikan dengan telur atau daging. Atau menu sarapan bercita rasa manis seperti pastry, pancake, atau roti, disantap dengan selai kacang, selai buah, atau selai cokelat. Ditambah segelas jus buah atau segelas susu. Buku ini menyajikan 20 resep sarapan dari berbagai versi menu sarapan sehat, diantaranya, Mangkuk Roti Telur, Mi Kukus Sayuran, Pancake Saus Stroberi, Nasi Udang Tabur Nori, Omelet Mi Siram, Bubur 3 Rasa, Perkedel Ayam. Cara mengolah yang praktis adalah salah satu syarat menu sarapan. Sedangkan cita rasa yang lezat tak boleh diabaikan. Anda tinggal memilih resep mana yang sesuai dengan kondisi dan kebutuhan Anda pagi ini. Sebelum memulai hari, pastikan Anda sarapan yang menyenangkan sehingga mood Anda terpelihara sepanjang hari."