Tians & flans - 33
maj 2007. · Hachette Pratique
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128
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Parce que les légumes sont si importants pour notre santé et qu'ils doivent être consommés quotidiennement, tians et flans sont des plats malins pour accommoder un large choix de légumes. Découvrez l'art et la manière de déguiser les légumes et de les rendre attractifs aux yeux des enfants !
O autoru
Leslie Gogois est journaliste et auteure. Depuis 2 ans, elle est rédactrice en chef de YAM, le magazine des chefs, lancé par Yannick Alléno. Elle est aussi l’auteure d’une trentaine de livres de cuisine.
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