Buku ini menggali lebih dalam tentang salah satu kelompok zat gizi paling penting dalam diet kita: karbohidrat. Karbohidrat adalah sumber utama energi bagi tubuh manusia, dan memahami peran, jenis, serta dampak konsumsi karbohidrat pada kesehatan kita sangat penting. Buku ini akan membantu Anda menjelajahi dunia karbohidrat, dari definisi dasarnya hingga implikasi konsumsi yang berlebihan. Ini adalah panduan yang lengkap dan mudah dipahami tentang semua hal yang perlu Anda ketahui tentang karbohidrat.