Vegolosi MAG #4: Settembre 2020

· Viceversa Media
E-Book
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Über dieses E-Book

Numero di settembre 2020 di Vegolosi MAG, Mangiare, Approfondire, Gustare, il mensile digitale di cucina e cultura 100% vegetale per chi si vuole bene, ama gli animali e il pianeta

  • 20 RICETTE nuove e originali per riprendere il ritmo dopo l’estate.

  • SPECIALE BURGER: la nostra inchiesta sulla “fake meat” con l’intervista alla dottoressa Silvia Goggi.

  • L’INTERVISTA al giovane scrittore finalista del Premio Strega, Jonathan Bazzi che ci racconta la sua scelta vegana e i piani artistici per il futuro

  • L’INGREDIENTE del mese spiegato dalla dott.ssa Denise Filippin, biologa nutrizionista esperta in alimentazione a base vegetale

  • L’intervista ESCLUSIVA a chef Cola, che nella sua cucina in Zimbabwe porta in Africa la cultura veg.

  • L’APPROFONDIMENTO sull’ecofemminismo vegano: perché la lotta per i diritti vale sempre e per tutti con un focus sul libro di Carol Adams, “Carne da macello”.

  • La rubrica ZERO WASTE: puntata dedicata all‘acqua del rubinetto e non solo

  • Il meglio delle NOTIZIE dall’Italia e dal mondo su animali, ambiente e alimentazione


Un numero davvero da non perdere con più di 80 pagine da sfogliare!

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