Kerusakan Oksidatif Pada Makanan

Rijsttafel: Budaya Kuliner di Indonesia masa Kolonial 1870 - 1942

Fisika Dasar untuk Ilmu Pangan

Tinjauan Studi Manajemen dan Kebijakan Publik di Indonesia: Menegaskan Identitas dan Meneguhkan Relevansi

Analisa Pangan

Tantangan Presiden Ke-8 Republik Indonesia: Pemikiran Akademisi Universitas Gadjah Mada

Emas Hijau Di Sumatera Selatan

Biokonversi dan Bioekonomi Limbah Kulit Ikan: Potensi Teknologi Pengolahan dan Komersialisasi

Fisiologi Manusia dan Metabolisme Zat Gizi

Biogas untuk Kemandirian Energi di Perdesaan

Masyarakat Adat & Kedaulatan Pangan

Listrik dan Lestari : Perlindungan Biodiversitas di Kawasan Konservasi PLN Nusantara Power Pacitan

KEBIJAKAN PERBERASAN BERDASARKAN INSTRUKSI PRESIDEN: Tujuan - Kendala - Instrumen Kebijakan dan Implementasinya

Ilmu Sosial Politik Masa Depan: Menjawab Megashift?

MODEL PENGELOLAAN MANGROVE BERBASIS EKOLOGI DAN EKONOMI

Petani dan Seni Bertani: Maklumat Chayanovian

Kamus Pertanian

Beternak Itik Petelur dengan Pakan Berbasis Bahan Lokal: Pemanfaatan Keong Mas Hama Padi sebagai Sumber Protein

Perancangan Pabrik untuk Industri Pangan

PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP PANGAN