Konsep dan Strategi Mewujudkan Ketahanan Pakan Nasional

Fisiologi Nutrisi Ruminansia

Ilmu Gizi Ruminansia.

Ilmu Nutrisi Ternak Ruminansia: Tingkat Lanjut

Teknologi Pengolahan Bahan Pakan Ternak

Penyusunan Ransum Ternak Ruminansia dengan Pendekatan Energi Metabolis

Ilmu Nutrisi Ternak Dasar

Teknologi Pengawetan Pakan Hijauan

Karya Pemikiran Guru Besar UB: Bidang Ketahanan Pangan, Nutrisi Sehat, dan Kesehatan

Metode Analisis Mutu Pakan

Industri Pakan Ternak

Ilmu Nutrisi Ternak Non Ruminansia

Biologi Peternakan

Budi Daya Kambing dan Domba

Ilmu Produksi Ternak Unggas

Manajemen Produksi Ternak Unggas

Penanganan Hasil Ternak

Protein Pangan Hasil Ternak dan Aplikasinya

Ilmu Bahan Pakan Ternak dan Formulasi Pakan Unggas

Ilmu Nutrisi Unggas