Monograf Panduan Makan untuk Wanita Usia Produktif dengan Hipertensi

Heni Hendriyani adalah seorang dosen di Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Semarang. Penulis memulai karier sebagai Dosen sejak 1997–2010 di Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Bandung dan menjadi dosen di Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Semarang sejak 2011–sekarang. Pernah menempuh pendidikan Diploma III Gizi di Akademi Gizi Jakarta Depkes, S-1 Kesehatan Masyarakat di FKM Universitas Indonesia, S-2 Public Health Nutrition di University of Wollongong Australia, dan melanjutkan S-3 Gizi Masyarakat di FK-KMK Universitas Gadjah Mada. Rutin melakukan penelitian sejak tahun 2003 hingga sekarang dan telah melakukan penelitian sebanyak 27 judul dengan skema yang berbeda mulai dari penelitian perguruan tinggi dan kerja sama perguruan tinggi. Sedangkan untuk publikasi penelitian dilakukan sejak tahun 2004 hingga sekarang. Publikasi yang dilakukan meliputi jurnal nasional terakreditasi dan jurnal internasional bereputasi. Terdapat 17 publikasi di jurnal nasional terakreditasi dan 10 publikasi jurnal internasional bereputasi. Selain penelitian, penulis juga melakukan pengabdian masyarakat. Kegiatan pengabdian masyarakat yang telah dilakukan sejumlah 21 kegiatan mulai dari memberikan ceramah, menjadi narasumber, pelatihan keterampilan, dan advokasi program gizi. Kegiatan pengabmas mendapatkan dukungan dari Kementerian Kesehatan, Pemerintah Daerah, SEAMEO RECFON, dan GAIN. Kegiatan lain yang dilakukan penulis adalah sebagai reviewer pada jurnal nasional terakreditasi dan jurnal internasional bereputasi. Menjadi pembicara ataupun presentan baik poster maupun oral telah dilakukan sebanyak 10 kegiatan, baik pada level lokal, regional, dan internasional. Penulis juga aktif dalam kegiatan organisasi seperti menjadi Pengurus DPD Persagi Jawa Tengah, Pengurus PP AsNI, dan Ketua PD AsNI Jawa Tengah. Surel: [email protected].

Muflihah Isnawati lahir di Cilacap pada tahun 1968. Saat ini penulis tinggal di Semarang, Jawa Tengah. Pendidikan tinggi ditempuh mulai dari DIII Gizi di Akademi Gizi Yogyakarta tahun lulus 1989, DIV Gizi Klinik FK Universitas Indonesia lulus 1996, Master of Science in Clinical Nutrition dari University of Surrey Roehampton London UK lulus tahun 2000, serta meraih gelar Doktor dari Program Doktor Ilmu Kedokteran Kesehatan Universitas Diponegoro Semarang tahun 2021. Penulis beraktifitas sebagai Dosen di Poltekkes Kemenkes Semarang. Aktivitas lain penulis saat ini adalah sebagai Pengurus Persatuan Ahli Gizi Indonesia (PERSAGI) dan Asosisasi Dietisien Indonesia (AsDI), baik di tingkat Pusat maupun Provinsi Jawa Tengah. Kontak dengan penulis via surel muflihah_isnawati@poltekkes-smg.ac.id.

Arvina Dian Wahyu Permatasari lahir di Semarang pada tanggal 20 Agustus 1997. Saat ini penulis tinggal di Plamongan Indah, Kota Semarang, Jawa Tengah. Pendidikan tinggi ditempuh di Prodi D4 Gizi Poltekkes Kemenkes Semarang mulai tahun 2015-2019. Saat ini penulis bekerja sebagai Pranata Laboratorium Pendidikan Ahli Pertama di Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Semarang. Penulis telah melakukan beberapa publikasi diantaranya The Effect of Pocket Books as Nutrition Counseling Media on Knowledge and Attitudes of Prospective Bride and Groom dan The Correlation of Vitamin A Deficiency and Micronutrient Consumption in Breastfeeding Moms and the Incidence of ARI and Diarrhea in Babies. Selain itu, penulis juga mengikuti berbagai kegiatan seminar seperti Seminar Peran Registered Dietisien dalam Pengembangan Pangan Formula pada Pasien Critical Ill; 2020, Seminar Penulisan Karya Ilmiah Dasar, Pembentukan Kluster Riset dan Kolaborasi Riset Laboratorium; 2022, Workshop Manajemen Laboratorium Poltekkes Kemenkes; 2022, dan Seminar Stunting, Penanganan dari Berbagai Perspektif; 2023. Kontak penulis via surel [email protected].

Maya Aninda lahir di Kendal pada tanggal 18 Juni 2001. Penulis saat ini tinggal di Desa Gondang, Kec. Limbangan, Kab. Kendal. Penulis memulai pendidikan tinggi di Poltekkes Kemenkes Semarang Jurusan Gizi masuk tahun 2019 dan lulus tahun 2023. Pengalaman yang dimiliki oleh penulis yaitu pernah menjalani PKL Masyarakat di Desa Popongan Bringin Kabupaten Semarang, PKL Puskesmas di Puskesmas Guntur 1 Demak, dan PKL Rumah Sakit di Rumah Sakit Dr. H. Soewondo Kendal. Selain PKL, penulis juga mengikuti beberapa pelatihan seperti pelatihan IT, Pelatihan PAGT PTM, Pelatihan Online PAGT, dan Tes Toefl. Surel [email protected].