Tom Press Magazine automne n°36

La passion du Fait Maison

Tom Press Magazine printemps 2023 n°36

Dans ce numéro :

- Faites votre jus de pomme ! p.5

- Le tour de France des terroirs : Les petits farcis…ça sent bon le sud p.11

- Joints en caoutchouc : sans eux, pas d’étanchéité p.14

- Machine à pâtes Atlas 150 : Marcato p.16

- Confiture, marmelade et gelée Découvrez les nuances fruitées p.18

- Fish Grill, Du poisson grillé en toute simplicité p.22

- Conserver sans transformer p.24

- Les petits secrets des bouteilles p.28

- Fabrication française artisanale des mèches soufrées p.32

- Cèpes et châtaigne, préservez les saveurs automnales p.34

- Pâté de sanglier par Christophe p. 36

- Qu’est ce que le compostage ? p. 40

- Bibliothèque de saison p. 42